Plongez dans une célébration des favoris intemporels qui ont su traverser les époques en conservant leur charme. Une expérience gastronomique d'exception qui illuminera davantage votre occasion spéciale.
De Kaai : les classiques — € 100
Amuse-gueules festifs
Carpaccio de betterave rouge et tranches de saumon mariné
Couronne d'asperges, crabe royal et sauce au beurre blanc
Rouleaux de printemps aux langoustines et basilic avec coulis de tomate
Bar poêlé et crème de petits pois
Filet de turbot braisé, purée de pommes de terre, tomate, estragon et réduction au Noilly Prat