Voici nos plats délicieux, préparés avec soin et amour.
Suggestions
Tartare de saumon frais et avocat
aux herbes fraîches, citron vert et huile d’olive vierge
€ 23.00
Crevettes nobashi
Mayonaise aux curry
€ 23.00
Baby homard " Belle-vue"
Salade, tomate & oeuf dur
€ 42.00
Baby homard rôti
Beurre à l’ail, petits légumes, riz
€ 42.00
A la carte - entrées
Soupe de poisson
De la mer du Nord, rouille et croûtons
€ 18.50
Vissoep uit de Noordzee
geserveerd met rouille en croûtons
€ 18.50
Croquettes aux crevettes
Croquettes aux crevettes de la Mer du Nord
€ 24.00
Saumon fumé
D’Écosse avec persil, oignons et pain toast
€ 21.00
Trio de foie gras
Foie gras de canard préparé de trois façons
€ 25.00
Saumon Belle-Vue
Tomates, concombres et sauce Vincent
€ 21.00
Terrine de poisson, scampi et coquilles
sauce Vincent
€ 21.00
Vitello tonnato
Tranches de veau rôti, mayonaise au thon etcâpres
€ 23.00
Carpaccio de thon
Aux pignons de pin, parmesan, roquette et pesto
€ 23.00
Maatjes van het seizoen
Met boontjes, tomaat en mosterdvinaigrette
€ 20.00
Tartaar van zalm en avocado
Met limoen en verse kruiden
€ 23.00
A la carte - plats principaux
Sole meunière
Sole meunière de la mer du Nord, pommes frites et salade
€ 43.00
Bouillabaisse de la mer du Nord
Rouille, croûtons et fromage rapé
€ 37.00
Steak de thon poêlé
sauce au poivre vert, salade et frites
€ 39.00
Bar rôti
accompagné d’une fraîche vinaigrette à la tomate et au basilic
€ 38.00
Fricassée de demi homard
Brunoise de légumes, sauce crémeuse et riz
€ 42.00
Filet pur de boeuf
Filet pur Belge, sauce béarnaise, salade et frites
€ 41.00
Filet pur
gebakken filet pur met béarnaise, huisbereide frietjes en salade
€ 42.00
Turbot
Poêlé ou poché, sauce mousseline, dijonnaise ou béarnaise
€ 57.00
Anguilles au vert
Façon grand-mère, servies avec des frites
€ 38.00
Mosselen
Natuur met verse frieten
€ 34.00
Mosselen
Witte wijn met frieten
€ 36.00
A la carte - Desserts
Dame blanche
Glace vanille fait maison, chocolat chaud et crème fraiche
€ 13.00
Sorbet
Assortiment de sorbets fait maison
€ 12.00
Coupe colonel
Sorbet citron, vodka
€ 14.00
Pain perdu
Pain perdu de cramique, glace vanille
€ 15.00
Café glacé
Glace vanille onctueuse avec un trait de Grand Marnier et crème fraiche
€ 13.00
Crème brulée
Crème riche à la vanille caramélisée
€ 13.00
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat fondant et glace vanille
€ 14.00
Assiette de fromage
Différents fromages raffinés Belges et Français
€ 16.00
Création de fraise
Déclinaison de fraise du chef
€ 14.00
Mousse au chocolat
Au cerises pochées à la Kriek de Boon
€ 13.00