Voici nos plats délicieux, préparés avec soin et amour.
A la carte - entrées
Soupe de poisson
soupe de poisson de la mer du Nord, rouille et croûtons
€ 15.00
Croquettes aux crevettes
croquettes maison aux crevettes grises
€ 18.00
Goujonettes
sauce tartare
€ 16.00
Assiette nordic
poissons fumés, oignons et toast
€ 19.00
Bisque d'homard
à l'armagnac
€ 17.00
Saumon fumé d'Ecosse
tranché à la main, petit oignons, persil et toast
€ 17.00
Salade avec demi homard
salade mixte et estragon
€ 35.00
Ravioli de crabe
tomates et beurre blanc
€ 19.00
Trio de foie de canard
préparé de trois façons
€ 22.00
Vitello Tonato
avec capres, roquette et parmesan
€ 18.00
A la carte - plats principaux
Fricassée de homard
demi homard en fricassée avec petits légumes et riz
€ 35.00
Sole meunière
Sole meunière de la mer du Nord, pommes frites et salade
€ 35.00
Cabillaud bréval
sauce crèmeuse aux tomates et champignons, pommes purées
€ 34.00
Perdreau rôti
pommes au four, airelles et croquettes
€ 32.00
Balotin de raie au curry
julienne de légumes, émulsion de coco et risotto
€ 32.00
Demi homard rôti
avec beurre à l'échalotte, petits légumes et riz
€ 35.00
Saumon à la vapeur, beurre blanc au Lambic
poireaux, pommes purées
€ 32.00
Moules de Zélande (nature ou vin blanc)
avec pommes frites
€ 29.00
Bouillabaisse de la mer du Nord
rouille, croûtons et fromage rapé
€ 32.00
Filet pur
Filet pur poêlé, sauce béarnaise, pommes frites et salade
€ 35.00
Colvert rôti
champignons des bois, figues et purée de céleri-rave
€ 33.00
A la carte - Desserts
Dame blanche
Glace vanille fait maison, chocolat chaud et crème fraiche
€ 10.00
Moelleux au chocolat
Moelleux au chocolat fondant et glace vanille
€ 12.00
Création au citron
création du chef au citron
€ 12.00
Flan caramel
Chantilly et brésilienne
€ 10.00
Pain perdu
Pain perdu de cramique, glace vanille
€ 13.00
Café glacé
glace vanille onctueuse avec un trait de Grand Marnier et crème fraiche
€ 10.00
Crème brulée
Crème riche à la vanille caramelisée
€ 10.00
Sorbet
assortiment de sorbets fait maison
€ 10.00
Coupe colonel
sorbet citron, vodka
€ 13.00
Mousse au chocolat rose 'ruby'
cerises du Nord au Lambic
€ 11.00
Assiette de fromage
différents fromages raffinés Belges et Français
€ 15.00