Menu

Ontdek onze lekkere verse gerechten, puur en met passie bereid. Wij passen regelmatig onze kaart aan aan de markt. 

Suggesties

Babykreeft ‘belle-vue’
Met salade, tomaat & hardgekookt ei
€ 43.00
Geroosterde babykreeft
Met lookboter, gesauteerde groenten en rijst
€ 43.00

Menu

Voorgerechten

Vissoep uit de Noordzee
geserveerd met rouille en croûtons
€ 18.50
Huisbereide garnaalkroketten
met gefrituurde peterselie en citroen
€ 24.00
Maatjes van het seizoen
Met boontjes, tomaat en mosterdvinaigrette
€ 20.00
Tartaar van zalm en avocado
Met limoen en verse kruiden
€ 23.00

Hoofdgerechten

Gebakken zeetong 'meunière'
verse noordzeetong, gebakken met huisgemaakte frietjes en een frisse sla
€ 45.00
Bouillabaisse
uit de Noordzee, rouille, croûtons en gemalen kaas
€ 37.00
Tarbot
Gebakken met lentegroentjes en béarnaise saus
€ 57.00
Fricassee van halve kreeft
in een romige saus met groentenbrunoise en rijst
€ 43.00
Filet pur
gebakken filet pur met béarnaise, huisbereide frietjes en salade
€ 42.00
Mosselen
Natuur met verse frieten
€ 34.00
Mosselen
Witte wijn met frieten
€ 36.00

Desserts

Dame blanche
versgedraaid vanille-ijs met chocoladesaus en verse slagroom
€ 13.00
Gewonnen brood
gewonnen brood van kramiek met vanille-ijs
€ 15.00
Café glacé
smeuïg mokka-ijs met een scheutje Grand Marnier en opgeklopte room
€ 13.00
Kaasbordje
Selectie van fijne kazen
€ 16.00
Aardbeicreatie
Zoet aarbeidessertje van de chef
€ 14.00